Antonio Bachour y Andrés Torres, unidos para crear un postre solidario con Venezuela

En el incomparable marco del restaurante Casa Nova, en Sant Martí Sarroca, tuvo lugar ayer un encuentro extraordinario entre dos mundos aparentemente distantes: la alta pastelería internacional y la cocina con alma solidaria. El chef pastelero Antonio Bachour, afincado en Miami y reconocido mundialmente por su estética vanguardista, viajó expresamente hasta el único restaurante del Penedès con Estrella Michelin —y también Estrella Verde— para presentar un postre benéfico con un fin muy claro: recaudar fondos para los afectados por los devastadores terremotos que han sacudido la costa venezolana en los últimos días. Leer más en hellochefs